Kel ružičkový BRÜSSZELI FÉLMAGAS

Je odroda so stredným vegetačným obdobím, intenzívneho rastu, so silným steblom. V pazuchách listov sa tvoria pevné tmavozelené ružičky na konci vegetačného obdobia. Ružičky sú okrúhle, zber sa ľahko robí ručne. Rastlina je vhodná na priamy konzum a zmrazovanie. Zber treba začať až pri prvých mrazoch, lebo pod vplyvom chladu sa chuť kvality zlepšuje.

Kale je dosť vyberavý, pokiaľ ide o typ pôdy. Vyžaduje vlhkú, mierne kompaktnú pôdu obohatenú špeciálnym rastlinným hnojivom, kompostom alebo hnojom. Táto jednoročná rastlina je veľmi pevná a zároveň odoláva mrazom. Pestuje sa od jarnej prasnice až po parenisko alebo výrobné závody. Sadenice vysadené od jari do konca leta vám prinesú bohaté ružice, ktorých zdravé, chutné listy sa môžu zbierať od júna do marca (v závislosti od zvoleného obdobia pestovania).