Tekvica VEGETABLE SPAGHETTI

ŠPAGETOVÁ – Plody 20 – 30 cm dlhé, vajcovito oválne, váži okolo 2 kg. Plazivá rastlina, bujne rastúce. Pokožka plodu tvrdá, atraktívnej žltej farby, hladká. Dužina je jemná, tenká, nitkovitý, po uvarení plodu sa rozpadá na vlákna podobné špagetám. Pokrm obsahuje veľmi málo kalórií, môže byť preto servírovaný ako diétne cestoviny veľmi jemnej chuti. Vegetačná doba je 90 dní.

Tekviciam sa najlepšie darí na stredne ťažkých, humóznych pôdach, dostatočne zásobených živinami. Podľa možnosti ich zaraďujeme do prvej trate. Vyžadujú slnečné polohy chránené pred silnými vetrami. Najvhodnejšie je priamy výsev v polovici mája.
Plody tekvíc zberáme v mladom štádiu v dĺžke 15 – 25 cm. Pravidelným zberom zaistíme stálu násadu plodov až do jesene. Dozrievajúce plody ponechané na rastline blokujú tvorbu ďalších mladých plodov. Tekvice netrpia plesňou uhorkovou. V polovici augusta môže porast napadnúť múčnatka, proti ktorému je možné účinne zasiahnuť prípravky uvedenými v metodike na ochranu rastlín.