Rajčiak kríčkový BERIKA

Berika je poloskorá odroda kríčkového rajčiaka (Solanum lycopersicum), s vysokým obsahom lykopénu a vitamínov. Nízka (urcujúcu) odroda vhodná pre poľné pestovanie. Šťavy z tejto odrody sú extrémne chutné, plné vitamínov a lykopénu (prírodné karotenoid a silný rastlinný antioxidant). Obsah lykopénu sa zvyšuje pri tepelnej úprave potraviny, preto je paradajkový pretlak bohatší na lykopén ako čerstvá šťava z paradajok. Plody s hmotnosťou cca 85 – 90 gramov sú v tvare vajíčka, farba je výrazne červená s vynikajúcou chuťou. Udržujú si svoju dobrú chuť, tvar a vzhľad ešte dlho po zbere. Nemajú hrubú šupku a obsahujú vysoký podiel sušiny. Je to vysoko výnosná odroda rezistentné voči Verticillium a Fusarium. Plody dozrievajú naraz a môže byť zozbieraná v dvoch zberoch.

• Pestovanie: bez tyčovej opory, z priameho výsevu alebo predpestované sadby.
• Spon 100 x 50 cm.
• Doba vegetácie je približne 100 – 110 dní.
• Použitie: Tvarovo vyšľachtená odroda na konzervovanie v celosti, na šťavu a tiež vhodná pre priamy konzum.
• Výsev (skleník): apríl.
• Výsev (záhon): máj.
• Výsadba (záhon): máj – jún.
• Vzdialenosť: 80 x 35 cm.
• Úroda: júl – august.
• Množstvo: 0,2 g (1 g = približne 300 semien).

Rajčiaky sú náročnou kultúrou, vyžadujú starostlivú agrotechniku. Vyžadujú teplú a chránenú lokalitu. Pôdu na jeseň vyhnojíme. Na predpestovanie sadby robíme výsev v marci. V štádiu začiatku tvorby pravých listov rastliny prepikýrujeme. Do nevykúrených rýchliarni vysádzame v druhej polovici apríla, von na záhon po 15. máji, 3 – 4 rastliny na m2. Kolíkové odrody počas vegetácie vysádzame k opore a odstraňujeme bočné výhony z pazúch listov. Zaistíme pravidelnú zálievku v dlhších časových intervaloch. Najväčšia spotreba vody nastáva v dobe tvorby plodov, menšia spotreba vody je počas zretia plodov. Zalievame vždy po zbere, aby sa znížilo nebezpečenstvo praskania plodov. Výhodná je zálievka podmokom.

Hnojenie :

• N  120 kg N/ha
• P  100 kg P2O5/ha
• K  130 kg K2O/ha