Koriander siaty

Jednoročná rastlina s mäkkým steblom, s bohato vetvenou stonkou a s priemerným nárokom na teplo, svetlo a vlahu. Klíčenie je zdĺhavé, vegetačná doba je krátka, plody oberáme po úplnom dozretí 2-3 krát. Najvhodnejšie sú pre ňu slnečné stanovištia a priepustné pôdy. V niektorých kuchyniach sa využívajú jej čerstvé listy. Plody sa užívajú pri chorobách zažívacieho traktu, odstraňujú nadúvanie, kŕče čriev a podporujú tvorbu žalúdočných štiav. Ďalej sa využíva na nakladanie húb, uhoriek, červenej repy, do pečiva, dusenej zeleniny, kyslej kapusty, omáčok, pri výrobe údenín, likérov a na konzerváciu rýb.

• Výsev na záhon: apríl – jún
• Doba zberu: júl – september
• Spon:  30 x 10 cm