Karfiol DELTA

Karfiol „Delta“ (Brassica oleracea var.botrytis) je odroda určená na jarnú, letnú a jesennú kultiváciu, ktorá produkuje veľké, snehovo biele hlavy. „Delta“ patrí k stredne skorým odrodám, ktorých hlavy dosahujú zrelosť po približne 70 – 75 dňoch od prasnice. Je to veľmi univerzálna odroda, ktorá sa môže pestovať na jar, v lete alebo na jeseň. Táto ročná rastlina vyvíja výrazne skrátený, vzpriamený hlavný kmeň, ktorý je husto pokrytý listami. Hlavy, ktoré sa vyvíjajú na vrchole stonky rastú pomerne veľké a môžu vážiť dokonca 1 kg. Biele hlavy nie sú prikryté listami príliš pevne a nemajú žltnúť. Karfiol je cenná zelenina vďaka svojej výnimočnej chuti a výživovej hodnote. Väčšinou sa konzumuje priamo po zbere alebo zmrazuje v zeleninových zmesiach.

• Hĺbka výsevu: 1 cm
• Výsev do skleníka: III-IV
• Výsadba na záhony: IV-V
• Odporúčaný rozostup: 50 x 50 cm
• Termín zberu: VII-X
• Hmotnosť balenia: 0,5 g

Karfiol je pomerne náročná rastlina, ktorá sa pestuje prevažne zo sadeníc produkovaných v interiéri. V závislosti od plánovaného dátumu zberu zasiate semená karfiolu od apríla do júla, pričom medzi rastlinami sa nachádzajú vzdialenosti 60 x 40 cm. „Delta“ karfiolu hlavy sú zozbierané, keď postupne dozrievajú. Odrežte ich, keď sú stále kompaktné a hladké. Mali by ste poskytnúť karfiol s najlepšou možnou pôdou – úrodnou, bohatou na humus, živinami a vápnikom. Karfiol vyžaduje veľa vody, preto musí byť pôda dostatočne vlhká, ale priepustná.