Dvojsiričitan draselný – BORKÉN 30 g

Charakteristika produktu

Potravinárska konzervačná látka, dvojsiričitan draselný na sírenie muštu a vína, na odstránenie vád vína, na nakladanie zeleniny

Dávkovanie

1. Na sírenie muštu zo zdravého hrozna – 10 g /100 litrov.
2. Na sírenie muštu z mierne nahnitého hrozna – 15 g/100 litrov.
3. Na sírenie muštu z hnilého hrozna – 30 g/100 litrov.
4. Na zomleté hrozno pred začiatkom kvasenia červeného vína – 20 g/100 litrov.
5. Na týždenné konzervovaie muštu v chladnom počasí – 40 g/100 litrov.
6. Pri stáčaní vína:
-slabé sírenie – 110 g/100 litrov.
-stredné sírenie – 20 g/100 litrov.
-silné sírenie – 30 g/100 litrov.
7. Na liečenie niektorých chorôb a na odstránenie vád vína podľa druhu a stupňa choroby – 20-40 g/100 litrov.
8. Na nakladanú zeleninu – 5 g/100 litrov.

Prášok dvojsiričitanu draselného rozpustíme v primeranom množstve vína (muštu) a roztok nalejeme do suda. Skladujte v suchu, tme. Sáčok po otvorení dobre uzavrite a vytlačte z neho čo najviac vzduchu.